L’extra vergine Salvagno è un olio dalle particolari caratteristiche di aroma, sapore e colore dovute alla favorevole posizione microclimatica, ai metodi di raccolta, lavorazione ed all’esperienza di un secolo di arte frantoiana.
Informazioni nutrizionali per 100 ml:
Valore energetico: 3389 Kj/824 Kcal
Grassi totali: 91.6 g di cui saturi 13,5 g
Carboidrati: 0 g
Zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Sistema di raccolta: Meccanico
Sistema di estrazione: Prodotto a freddo con temperatura controllata inferiore a 27°C
Aspetto: Limpido naturale
Colore: Verde con riflessi dorati
Profumo: Continuo, ampio e persistente
Sapore: Fruttato delicato con fragranze dolci mandorlate
Densità: Fluidità media
Impiego: A crudo su pesce, carne e verdure.
Formati: 500ml / lt.1 / lt.5
